【威海观心】♨你没吃过的非洲海鲜

点击次数:   更新时间:17/01/04 09:36:01     来源:http://www.guanxinmaoyi.com关闭分    享:






      在非洲大陆的沿海地区,尤其是东部非洲,美丽的印度洋不但赐予天然惊艳的旅游胜地,还给人们的餐桌带来了美食中的极品---海鲜。

 


      而西非的大西洋,无比丰富的鱼类资源,也早就让这片土地扬名欧美。也许你在西班牙米其林星级餐厅吃到的美味海鲜就来自西非。



      很遗憾,非洲本地人对很多海鲜并不是那么感兴趣,他们大部分人只是吃鱼比较多,鱼类还有一定的本地消费量。但是让人垂涎欲滴的螃蟹,龙虾等美味海鲜,非洲人却不太感兴趣。

 


      在非洲海鲜也是以烧烤方式为主,但是海鲜的个头都很大,乍一看上去有点令人难以置信。

 


可能看上去做法都比较粗旷。


大章鱼


      最家常的烹饪鱼的方法就是烤鱼或者是油炸,肉质很嫩,虽然油炸食品不是很健康,但不妨碍它天然的好味道。再配以薯条就是经典套餐。

 

 

另外,中规中矩的海鲜套餐,也是配有薯条,另有几类海鲜和鱼的组合。



坦桑尼亚桑给巴尔岛的末日风格海鲜烧烤,黑暗美食,简单粗暴却无比诱人。



配上如画的风景,美景美食不醉也难。



在奢华的五星级酒店里,也有做的很精致,味道很浓郁的海鲜大餐。



烤龙虾



龙虾蟹腿配玉米



还有颇具特色的海鲜饭,料很足,还配有米饭,中国人会比较喜欢。


而另外一座叫LAMU小岛上的海鲜拼盘最适合多人聚餐一起分享。



      清蒸的螃蟹,个头巨大的蟹腿,曾有朋友描述,吃螃蟹有了吃鸡腿的感觉,真的一点也不夸张,就是那么肥美。









「Guan Xin' 」


观心相伴,真诚永远。




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