【威海观心】♨三文鱼炖豆腐还有这些好处

点击次数:   更新时间:16/11/11 09:19:11     来源:http://www.guanxinmaoyi.com关闭分    享:




补钙是贯穿人一生的饮食计划,不少食物都是钙很好的来源。在这里,想给大家推荐一道简单美味、营养健康的家常补钙菜——三文鱼炖豆腐。



豆腐软滑、入口即化的口感让人爱不释口,素有美肌肤、益颜色、填骨髓、加力气等功效。从营养成分看,豆腐的蛋白质含量高且质量好,是植物蛋白中的佼佼者,还含有丰富的钙、钾等矿物质。而鱼肉肉质细嫩鲜美,维生素D、维生素A、铁、钙等营养素含量丰富,有很好的养肝补血、补钙、润肤养发等功效。



在炖三文鱼时加块豆腐,两者有很好的蛋白质互补作用,豆腐中的蛋氨酸含量较少,而鱼类体内这种氨基酸含量非常丰富,鱼肉苯丙氨酸含量比较少,而豆腐中则含量较高。这样两者混合食用,可取长补短、相辅相成,提高营养价值。更重要的是,豆腐含钙多,而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收,补钙效果更佳。



豆腐的软化可口加上鱼肉味美肉嫩,味道鲜美不油腻。豆腐炖鱼无需太多油盐,应保留鱼和豆腐本身的鲜美口味。豆腐炖三文鱼有荤有素,干稀搭配,不愧为冬季餐桌上的一道好菜,特别适合中老年人、青少年和孕妇食用。




威海观心—您的海营养专家


{$webtitle}

url:http://www.guanxinmaoyi.com

威海生鲜,威海贸易公司,威海食品,威海调理食品,正宗海带面,威海万盈电子商务,威海海特产,火锅海带面,威海食品加工,海带面供应商




地址:威海市青岛中路-140号威海中心B1922室
手机:18369178096
邮箱:18563136319@163.com