【威海观心】♨全球捕捞量最大的三种鱿鱼,你都吃过吗?

点击次数:   更新时间:17/01/08 08:26:01     来源:http://www.guanxinmaoyi.com关闭分    享:







尼古拉斯·赵四曾经说过:没有什么事是一顿烧烤解决不了的,如果有,那就是两顿!要说吃烧烤,不说别人,我最爱的就是铁板鱿鱼,无论在南方还是北方,街头巷尾都能看到火爆铁板鱿鱼的身影,看着烧烤大叔带着手套,拿着铲子,翻动这鱿鱼,听着油渍着鱿鱼发出的响声,同时酱料一层一层的刷上,散发出让人难以抗拒的香味,吃上一口就可以让人筋脉逆流、胡思乱想进而走火入魔。(抱歉以上是我瞎扯的)


  



  为啥说鱿鱼呢?因为今天我们要介绍头足类,就是鱿鱼、章鱼和乌贼等等,头足类是重要的海洋经济动物,它们的生命周期比较短(通常为一年),生长的又比较快,所以资源非常丰富,近几十年来,世界头足类渔业发展较快,近年来其产量达到400多万吨,约占世界海洋渔获量的5%左右,头足类在世界海洋渔业中的地位越来越重要,我国也是捕捞头足类的主要国家和地区之一,这么重要的品类我们怎么能不介绍呢?


  


  巨型鱿鱼还可以吃大鱼


  


  剧毒的蓝环章鱼

  头足纲包括7目、47科、147属、776种。《世界头足类资源》中,罗列出世界各大洋经济头足类共计173种,其中已开发利用的或具有潜在开发价值的约70种。据FAO官方最新统计数据显示,2013年全球捕捞头足类共计4,027,433吨,捕捞量超过20万吨以上的种有8个,捕捞量超过1万吨的种有17个。今天我们就来介绍三个捕捞量超过20万吨的种: 茎柔鱼(美洲大赤鱿)、太平洋褶柔鱼(日本鱿鱼)和阿根廷滑柔鱼(阿根廷鱿鱼)。

  茎柔鱼(美洲大赤鱿)

  英文:Jumbo flying squid、拉丁文:Dosidicus gigas


  




  茎柔鱼属于柔鱼科茎柔鱼属,个头非常大,肌肉发达,体长最大可达1.5m,体重可达40kg,以袭击人类闻名,不过这种事情不常发生。看一下下面的视频就知道了。

  虽然鱿鱼的寿命比较短,但它们可以活两年左右,茎柔鱼主要生活在200米-700米深的水域,主要分布在美洲的东部海域,从美国的阿拉斯加州、加拿大BC省、华盛顿州、墨西哥、秘鲁一直到智利都有分布。


  



  茎柔鱼是非常重要的经济种类,据FAO最新统计数据显示,2013年茎柔鱼的的捕捞量为847,292吨,是头足类中捕捞量最大的一种,捕捞量最大的国家是秘鲁,2013年捕捞量为451,061吨,占到全球捕捞量的53%。




  茎柔鱼在秘鲁和智利沿岸及外海的资源非常丰富,它们经常被当作经济鱼类的钓饵,也可以做鱼粉,是非常重要的海产品,主要的渔场分布是南下加利福尼亚沿岸和外海域长、曼萨尼略外海渔场。秘鲁西部沿岸和外海渔场、智利外海渔场。


  


  太平洋褶柔鱼(日本鱿鱼)

  英文:Japanese flying squid,拉丁文:Todarodes pacificus


  



  太平洋褶柔鱼属于柔鱼科褶柔鱼属,也叫太平洋斯氏柔、太平洋柔鱼,在中国,经常被叫做日本鱿鱼、东洋鱿鱼和北鱿。


  


  日本鱿鱼相比茎柔鱼要小一点,体长一般在35cm,体重可达7.5kg,通常雌性要比雄性更大一些,主要分布在西太平洋的21°N-50°N海域,但白令海并没有分布,中国东部、日本、俄罗斯、阿拉斯加和加拿大BC省都有分布,日本鱿鱼是日本列岛近海最重要的经济渔业资源之一。


  


  日本鱿鱼主要生活在上层水域,它们最多可以活一年,小的时候主要吃一些浮游植物,长大之后会吃小螃蟹、小鱼等,它们也是海豚、海豹和鲸鱼的食物,特别是抹香鲸,日本鱿鱼是抹香鲸的主要食物,为了躲避天敌也为了节省体力,它们还会飞上水面。



  


  日本鱿鱼的捕捞季节在1月-3月,再从6月到9月,据FAO最新统计数据显示,2013年日本鱿鱼的捕捞量为330,136吨,日本是捕捞量最大的国家,2013年捕捞量为330,136吨,我国的台湾省一直都有捕捞,1984年捕捞量达到顶峰为66,972吨,2004年以后便没有任何捕捞量,直到现在。除了中国和日本外,朝鲜和俄罗斯也有一定的捕捞量。


  


  太平洋褶柔鱼主要渔场有北海道渔场、三陆渔场、静冈渔场、鳌奥尻岛渔场、佐渡岛至能登岛渔场、大和堆渔场、隐歧群岛至岛根半岛渔场、对马岛渔场、东朝鲜湾渔场、黄海渔场。

  阿根廷滑柔鱼(阿根廷鱿鱼)

  英文:Argentine shortfin squid,拉丁文:Illex argentinus


  阿根廷鱿鱼是商业捕捞中非常重要的一种,属于柔鱼科滑柔鱼属,大小和日本鱿鱼比较相近,一般在33cm左右,主要分布在阿根廷西部海域,主要渔场是35°-40°S,阿根廷和乌拉圭共同水域的大陆架和大陆坡,捕捞时间在3月-8月,43°S-44°S之间北巴塔哥尼亚大陆架,捕捞时间是12月-2月,还有福克兰群岛附近海域,捕捞时间为2月-7月,生活的水域最深可达800米,主要吃些螃蟹和小虾。




  阿根廷滑柔鱼主要是作为副渔获物,用拖网捕捞,据FAO最新统计数据显示,2013年阿根廷滑柔鱼的捕捞量为525,383吨,阿根廷捕捞量最大,我国和台湾地区捕捞量紧随其后。







「Guan Xin' 」


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